老爸的下酒菜五香芸豆

时间:2020-09-05       来源: 鄂菜网
老爸的下酒菜五香芸豆的做法

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老爸不抽烟,不打牌唯一的爱好就是喝点小酒了经常是晚上,喝上一两盅喝酒总要有菜配,但这点老爸好像不是很讲究一碟花生米,一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他说他是享受着过程好吧,我是不懂了今天做了个五香芸豆给老爸的下酒菜到夏天了 更有喝酒的气氛呢芸豆软软糯糯的,生吃也美味呢

食材明细

主料
  • 芸豆 适量
辅料
  • 八角 3粒
  • 生姜 1片
  • 桂皮 1片
  • 干红辣椒 3个
  • 花椒 20粒
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

五香芸豆的做法步骤

  • 老爸的下酒菜五香芸豆的做法步骤:1
    1
    各种香料备用
  • 老爸的下酒菜五香芸豆的做法步骤:2
    2
    锅里放水,没过芸豆10厘米左右,并放入香料和糖。大火烧开后继续煮至芸豆熟烂,根据口味放盐
  • 老爸的下酒菜五香芸豆的做法步骤:3
    3
    继续煮一会即可

小窍门

芸豆泡过后更容易煮熟哦

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