凉拌粉皮

时间:2020-07-18       来源: 美食天下
凉拌粉皮的做法

4张图片

天气越来越暖和了,这些凉拌菜又可以占据你家餐桌的一席之地啦。

食材明细

主料
  • 粉皮 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 炸花生米 适量
  • 芝麻酱 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

凉拌粉皮的做法步骤

  • 凉拌粉皮的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 凉拌粉皮的做法步骤:2
    2
    煮锅水开后放入干粉皮,煮2分钟后盖盖关火浸泡。注意水的量要大些。
  • 凉拌粉皮的做法步骤:3
    3
    几片薄薄的干粉皮就可以泡满满一锅。
  • 凉拌粉皮的做法步骤:4
    4
    取一大碗,放入盐,味精,醋,白糖,生抽,芝麻酱,香油,少许凉开水调匀。
  • 凉拌粉皮的做法步骤:5
    5
    把泡好的粉皮过凉水,用手撕成片放入调好的碗汁里。
  • 凉拌粉皮的做法步骤:6
    6
    放入黄瓜丝,炸花生米,拌匀即可。

小窍门

放些辣椒油更好吃哦。

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